הברון אדמונד דה רוטשילד ייסד את תעשיית היין כדי לסייע למתיישבים ולקדם את האזור מבחינה חקלאית, כלכלית ואנושית. ראשוני ההתיישבות במושבה היו חקלאים ומורשת היין עברה מדור לדור. היקבים בזכרון יעקב יכולים להתפאר ביינות משובחים במיוחד. מוזמנים להינות מביקור ביקבים ובכרמים בזכרון יעקב, טעמו את היינות ותוכלו לזהות בעצמכם את אותה המורשת המועברת ברוב פאר לחיך.
